Allergies alimentaires chez l'enfant : comprendre et prévenir les risques

Publié le 26/05/2025

Les allergies alimentaires sont de plus en plus fréquentes chez les enfants et peuvent provoquer des réactions parfois graves. Il est donc essentiel de bien les comprendre pour mieux les prévenir et les gérer au quotidien.

• Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire ?

L’allergie alimentaire est une réaction excessive du système immunitaire face à une substance normalement inoffensive, appelée allergène. Chez l’enfant, les allergènes les plus courants sont :
    ➢ Le lait de vache
    ➢ Les œufs
    ➢ Les arachides et fruits à coque
    ➢ Le poisson et les fruits de mer
    ➢ Le blé et le soja
Les symptômes varient d’un enfant à l’autre. Ils peuvent être légers (démangeaisons, rougeurs, maux de ventre) ou plus sévères, comme un œdème de Quincke ou un choc anaphylactique nécessitant une prise en charge urgente.

• Comment prévenir et gérer une allergie alimentaire ?

1. Identifier les allergènes
Un diagnostic précis est essentiel. En cas de doute, des tests allergologiques peuvent être réalisés par un médecin pour identifier les aliments à éviter.

2. Adopter un régime alimentaire adapté
Une fois l’allergène identifié, il est indispensable de l’éliminer strictement de l’alimentation de l’enfant. Il existe aujourd’hui de nombreuses alternatives aux produits allergènes, disponibles en pharmacie ou en magasin spécialisé.

3. Avoir toujours un traitement à portée de main
En cas de réaction allergique, certains médicaments peuvent être utiles :
Les antihistaminiques en sirop ou comprimés pour calmer les réactions légères (démangeaisons, rougeurs).
L’adrénaline auto-injectable (prescrite par un médecin) pour prévenir les réactions graves, notamment le choc anaphylactique.
Les crèmes apaisantes en cas de manifestations cutanées.

4. Sensibiliser l’entourage
Il est important d’informer l’école, les proches et les encadrants de l’enfant sur ses allergies et sur la conduite à tenir en cas de réaction.

Le rôle de votre pharmacien : Votre pharmacien et son équipe sont là pour vous conseiller sur les produits adaptés aux enfants allergiques : alternatives alimentaires, médicaments en cas de réaction et dispositifs d’urgence comme l’adrénaline auto-injectable. N’hésitez pas à leur poser vos questions ! En cas d’allergie alimentaire, vigilance et anticipation sont les clés pour assurer la sécurité et le bien-être de votre enfant.